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Quinta, 23 Maio 2013 21:48

Calcular preço do produto é fundamental para o negócio crescer

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Empresários vencem desafio de estabelecer valor dos produtos com adoção de fórmulas e do tino comercial.

Calcular o preço de produtos e serviços não é tarefa fácil para pequenos e médios empresários. Entre os empreendedores acompanhados há 11 meses pela série Minha vida de empresário, não é diferente e o desafio é constante. No entanto, muitos ainda apostam em análises superficiais, que levam em conta apenas a margem de lucro, deixando de lado os gastos fixos e variáveis, além de impostos pesados. O problema é que insistir no cálculo errado pode comprometer a margem de lucro das empresas, além do próprio negócio.

De acordo com Maur√≠cio Galhardo, s√≥cio-diretor da Praxis Business e especialista em finan√ßas, o indicado √© que os empres√°rios calculem o pre√ßo de venda de seus produtos com base nos custos e analisando o pr√≥prio mercado. Segundo ele, para precificar de forma correta, o indicado √© utilizar a soma de quatro fatores ‚Äď o custo do produto, os gastos fixos, as despesas vari√°veis e o percentual de lucro pretendido. ‚Äú√Č preciso que o empres√°rio transforme esses gastos fixos e vari√°veis e a margem em porcentagem, as some e depois fa√ßa uma regra de tr√™s sobre o valor do produto para saber por quanto deve vend√™-lo‚ÄĚ, diz.

Cientes da import√Ęncia de saber todos os detalhes do produto para composi√ß√£o dos pre√ßos, as s√≥cias da Doce Requinte, Juliana Rezende e D√©bora Oliveira, se empenharam para chegar o mais pr√≥ximo poss√≠vel do valor ideal de venda. ‚ÄúCom base em uma f√≥rmula que aprendemos em curso do Sebrae, calculamos os impostos, custo fixo e custo de produ√ß√£o, al√©m da margem de lucro‚ÄĚ, explica Juliana. Saber um a um os ingredientes utilizados nas receitas e as devidas quantidades √© o primeiro passo para conhecimento dos gastos. Ver o quanto as empresas cobram para verificar a necessidade de fazer ajustes √© outro passo.

Sem muita orienta√ß√£o e partindo do pr√≥prio feeling para o neg√≥cio, os empres√°rios da Infatti Interiores e Retorno Confec√ß√Ķes definiram as margens que seriam praticadas. ‚Äú√Č a mesma para todos os produtos da loja‚ÄĚ, conta Adriana Carvalho. A empreendedora explica que, para o c√°lculo, leva em considera√ß√£o o volume estimado de vendas que seria capaz de cobrir os custos operacionais. ‚ÄúLevando em conta os custos fixos, cheguei a um percentual que ainda me permita negociar descontos com os clientes‚ÄĚ, afirma.

Para Raphael Oliveira, propriet√°rio da Retorno Confec√ß√Ķes, em Montes Claros, a conta √© f√°cil. ‚ÄúJogo uma margem que sei que √© significativa a ponto de compensar o meu trabalho e as viagens que fa√ßo para trazer novas mercadorias‚ÄĚ, explica. Al√©m de pagar as despesas fixas, o percentual aplicado nas roupas √© suficiente para tirar o lucro esperado. ‚ÄúMas sempre tem a negocia√ß√£o direta com o cliente. √Äs vezes tem uma pessoa que leva mais pe√ßas e acabo reduzindo o valor para ganhar no volume‚ÄĚ, observa.

Conta empírica
Fabiana Felipe, que fica respons√°vel pelas contas da Emp√≥rio Colonial, acredita que usa o m√©todo mais adequados para cobrir todos os custos e ainda obter lucro. ‚ÄúPego todos os nossos gastos e jogo uma porcentagem em cima de tudo. Uso essa conta para tudo e tem dado um resultado bom, sem preju√≠zos‚ÄĚ, resume. Com valor acess√≠vel, mas n√£o popular, ela garante que o seu pre√ßo posiciona o seu neg√≥cio. ‚ÄúTenho um pre√ßo adequado √† estrutura e qualidade que ofere√ßo aos meus clientes‚ÄĚ, refor√ßa.

Na Drogaria Planalto, Bruno Guedes diz sofrer com as margens apertadas da ind√ļstria de medicamentos, que n√£o permite que ele trabalhe com valores superiores aos estipulados pelo Pre√ßo M√°ximo ao Consumidor (PMC), uma esp√©cie de ‚Äúb√≠blia do medicamento‚ÄĚ. ‚ÄúAo dar descontos isso afeta na margem de lucro e atrapalha o neg√≥cio. Acabo tendo menos lucro‚ÄĚ, explica.

Para os s√≥cios da Inbox Presentes Criativos ainda h√° o que melhorar nos crit√©rios de precifica√ß√£o, como an√°lise de mercado e do giro de estoque. Hoje, segundo um dos s√≥cios, Alessandro Oliveira, para definir os pre√ßos eles levam em considera√ß√£o o mark-up (despesas de vendas, impostos, margem de lucro etc.) e depois fazem alguns ajustes de acordo com algumas informa√ß√Ķes de mercado. ‚ÄúPrecificar √© muito dif√≠cil, mas ao mesmo tempo importante porque define nossa posi√ß√£o de mercado, percep√ß√£o de marca, estrat√©gia comercial, entre outros aspectos do neg√≥cio‚ÄĚ, finaliza.

Nome da empresa: Inbox
O que é o negócio: loja de presentes criativos
Localização: Shopping Estação BH, em Venda Nova, Região Norte de Belo Horizonte
Como est√° o neg√≥cio: os s√≥cios ainda est√£o se recuperando dos efeitos do primeiro trimestre. ‚ÄúAbril ainda foi um m√™s morno‚ÄĚ, afirma Alessandro Oliveira (foto). Mas a expectativa √© de que com o Dia das M√£es e o Dia dos Namorados o varejo volte a ficar aquecido e as vendas melhorem, favorecendo os resultados deste ano. ‚ÄúAdicionalmente, o shopping est√° programando novas iniciativas de marketing que v√£o ajudar tamb√©m, j√° que essa tem sido uma cobran√ßa recorrente dos lojistas‚ÄĚ, comenta.

Nome da empresa: Drogaria Planalto
O que é o negócio: farmácia
Localização: Bairro Planalto, em Montes Claros, Norte de Minas
Como est√° o neg√≥cio: o m√™s passado tamb√©m foi fraco para um dos empres√°rios do Norte de Minas, Bruno Guedes, que virou o m√™s com as contas no vermelho. A justificativa, segundo ele, foi a compra exagerada de itens de perfumaria. ‚ÄúComprei mais que devia‚ÄĚ, lamenta. Ainda de acordo com ele, o problema √© que, al√©m da compra grande, a margem de lucro desses produtos √© baixa. ‚ÄúJogo 30%, mas a√≠ a pessoa acaba querendo desconto e eu perco muito‚ÄĚ, explica. Para tentar compensar os resultados abaixo do esperado, ele conta que encomendou cinco mil panfletos que ser√£o distribu√≠dos no bairro onde est√° a farm√°cia.

Nome da empresa: Empório Colonial
O que é o negócio: distribuidora de bebidas e delicatéssen
Localização: Bairro Planalto
Como est√° o neg√≥cio: abril foi um m√™s para ‚Äúsair da mesmice‚ÄĚ, segundo a s√≥cia Fabiana Felipe. Para crescer, as propriet√°rias (foto) trabalharam na implanta√ß√£o de novos produtos. Entre eles, p√£es e itens de panifica√ß√£o produzidos por um irm√£o que inaugurou uma padaria no Bairro Castelo, al√©m de latic√≠nios e itens para caf√© e lanche. Desde quarta-feira, a rotina de Miralvina, Adriana e Fabiana mudou. ‚ÄúAcordamos √†s 4h para ter o p√£o na padaria e fechamos √†s 20h‚ÄĚ, conta Fabiana, que garante que a dedica√ß√£o ao neg√≥cio vem dando resultado.

Nome da empresa: Retorno Confec√ß√Ķes
O que é o negócio: venda de roupas femininas e masculinas, além de acessórios
Localização: Montes Claros, Norte de Minas Gerais
Como est√° o neg√≥cio: o ritmo de vendas continua desanimador em Montes Claros, apesar da recupera√ß√£o ensaiada em abril. ‚ÄúMuita gente est√° falando que √© isso mesmo. O importante √© que tem dado para pagar as contas‚ÄĚ, afirma Raphael Oliveira (foto). O fato de ter fechado a segunda unidade da loja no mesmo shopping ajudou a reduzir os custos e equilibrar os gastos. A expectativa √© de que o Dia das M√£es acelere as vendas. ‚ÄúUm quarto dos meus produtos √© de camisas femininas. Por isso acredito que as vendas v√£o aumentar‚ÄĚ, prev√™.

Nome da empresa: Doce Requinte
O que é o negócio: produção de salgados e doces artesanais e personalizados
Localização: Bairro Nova Granada, Região Oeste (endereço temporário)
Como est√° o neg√≥cio: no √ļltimo m√™s, Juliana e D√©bora (foto) ficaram afastadas da Doce Requinte. A √ļltima por conta de seu casamento, realizado no fim de abril. Juliana foi obrigada a se ausentar do neg√≥cio para se empenhar no novo emprego. ‚ÄúAgora estou regularizando os hor√°rios e vou voltar a participar, principalmente dando apoio na parte de or√ßamentos‚ÄĚ, garante Juliana, que, durante as √ļltimas semanas, contou com a ajuda da irm√£ Jussara Rezende.

Nome da empresa: Infatti Interiores
O que é o negócio: móveis para decoração
Localização: Shopping Minascasa, Bairro Ipiranga, Região Nordeste
Como est√° o neg√≥cio: apesar de o Dia das M√£es estar pr√≥ximo, Adriana Carvalho lamenta o fato de as vendas ainda n√£o terem crescido como esperado. ‚ÄúComo neste fim de semana acontece uma promo√ß√£o no shopping, acredito que dar√° um f√īlego, que estamos precisando‚ÄĚ, afirma. Ela espera alguma melhora nos neg√≥cios com a data comemorativa. Enquanto as vendas est√£o mornas, a empres√°ria e o s√≥cio, Radam√©s Pereira (foto), correm para preencher a vaga para auxiliar administrativo, aberta desde o in√≠cio de abril.


Por Carolina Mansur e Paula Takahashi | Estado de Minas | 05/05/2013

Artigo produzido e publicado no site por Ana Cláudia Inez - Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.

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